Вино Jermann Sauvignon Friuli-Venezia Giulia IGT, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с выразительными полутонами грейпфрута, желтой сливы и персика. Нежные нотки шалфея и бузины украшают палитру фруктовым кружевом, а изысканная минеральная отделка дополняет устойчивое, элегантное послевкусие.

Аромат

У вина красивый цветочно-фруктовый аромат с нотками лайма, киви, крыжовника, цветов бузины и личи.

Цвет

Цвет вина – соломенный, с золотистыми бликами.

Сочетания

Вино подойдет к ризотто с морепродуктами, различным моллюскам, рыбе под соусом, омарам и ракам.

Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Белое сухое вино Jermann Sauvignon Friuli-Venezia Giulia произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Классика Совиньона Блана – тона болгарского перца, крыжовника, разнообразные травяные оттенки, ноты цитрусовых. Вино обладает уверенной кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии. Винодельческая история семьи Йерманн начинается с переезда прапрапрадеда Сильвио, Антона Йерманна, в итальянский регион Фриули-Венеция-Джулия. Произошло это еще в XIX веке. В итальянской деревушке Вилланова ди Фарра Антон решает построить семейную винодельню. Настоящий успех пришел не сразу, а только в 30-40-х гг. XX века, когда во главе винодельни стоял Анджело Йерманн, отец Сильвио. Jermann производит и белые, и красные вина. Сильвио Йерманн – настоящий художник виноделия, который не перестает удивлять. Белое вино Jermann Sauvignon Friuli-Venezia Giulia – выразительная композиция с нотками цитруса, оттенками бузины, тонами спелого персика и нежными минеральными нюансами. Впервые Jermann Sauvignon был выпущен в 1974 году. Попробуйте это вино в сочетании с белой лазаньей. Также хорошей идеей будет подать козий сыр.