Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, клюквы, пряностей, земли и трав.
Цвет вина — темно-красный с рубиновыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.
Красное вино Йерманн Блау & Блау 2017 отличается глубоким ягодно-пряным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Красные вина этого региона легкие, с яркой фруктовой доминантой. Красное сухое вино Jermann Blau & Blau Rosso delle Venezie IGT произведено из двух сортов винограда. Сорт австрийского происхождения Блауфранкиш дарит вину насыщенный вкус с нотами лесных ягод, вишни и фруктово-перечными оттенками. Также вино имеет интенсивный цвет, мощные танины и среднюю кислотность. Пино Неро – итальянское «кодовое имя» для француза Пино Нуара. Он славится нотами красных ягод, фиалок и миндаля. Винодельческая история семьи Йерманн начинается с переезда прапрапрадеда Сильвио Йерманна, Антона Йерманна, в итальянский регион Фриули-Венеция-Джулия. Произошло это еще в XIX веке. В итальянской деревушке Вилланова ди Фарра Антон решает построить семейную винодельню. Настоящий успех пришел не сразу, а только в 30-40-х гг. XX века, когда во главе винодельни уже стоял Анджело Йерманн, отец Сильвио. Фриули-Венеция-Джулия традиционно считается регионом белых вин, но Сильвио принимает этот вызов и решительно доказывает обратное. Красным винам быть! Настоящий художник виноделия, Сильвио Йерманн не перестает удивлять. Оцените аромат и вкус вина Йерманн Блау & Блау в сочетании с мясными блюдами средиземноморской кухни.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»