Вино Yaiyla​ Urban Winery Cosmos Riesling, 2019 0.75 л.

Белое сухое вино Яйла Урбан Вайнери Космос Рислинг произведено из винограда сорта Рислинг. Этот сорт придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Винтаж 2019 года покоряет солнечными цитрусовыми нотками, а также яблочными оттенками. Вина Крыма крайне разнообразны на предмет вкусовой палитры, они обладают собственным характером. История виноделия в Крыму началась более двух тысячелетий назад. Развитие крымского виноделия шло неравномерно: успех сменялся поражением и постепенным угасанием, связанным с многочисленными нашествиями и войнами. В XIX веке начался долгожданный расцвет для крымских вин. Огромный вклад внес граф Михаил Семенович Воронцов. Будучи владельцем нескольких имений в Крыму, он везде разбивал виноградники, высаживал европейские лозы. Познакомил мир с прекрасными крымскими винами уже другой энтузиаст виноделия, Лев Сергеевич Голицын. В переводе с тюркского наречия «яйла» обозначает «летнее пастбище». На яйлах произрастает около 930 видов растений. Здесь запрещен выпас скота, чтобы защитить яйлы от размыва и эрозии почвы. Yaiyla является одним из самых молодых севастопольских винодельческих проектов. Еще в его названии зашифровано послание – основатель Виталий Маринчук хочет воплотить в своих винах уникальный крымский терруар. При этом он хочет показать, что в Крыму можно создавать прекрасные качественные вина и из местных сортов, и европейских.