Вино Vina Cobos Bramare Chardonnay Valle de Uco, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, гармоничный, с сочными фруктовыми тонами, живой кислотностью, шелковистой текстурой и освежающим, минеральным, стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает свежим, минеральным, чистым сортовым ароматом, сотканным из сочных нот спелой груши и свежего зеленого яблока с вкраплениями пикантных оттенков лесных орехов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино составит идеальную пару блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы, а также мягким сырам.

Аргентинские вина Vina Cobos отражают подлинную индивидуальность каждого виноградника. В рецептуре белого сухого вина Bramare используется виноград сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Уко в регионе Мендоса. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате продолжительной выдержки, напиток приобретает глубину, сложность и фруктово-ореховый характер. Утонченный винный букет соткан из нот яблок, меда и корочки теплого фруктового пирога. Минеральные оттенки, ощутимые в насыщенном вкусе придают вину свежесть. Аргентина занимает пятое место в мире по количеству производимого вина. Жаркий климат и обильное орошение позволяют получать богатый урожай винограда. 75% винограда выращивается в провинции Мендоса. Один из ведущих винодельческих регионов мира делится на несколько субрегионов: Лухан-де-Куйо, Майпо и долина Уко. Большой перепад дневных и ночных температур способствует сохранению естественной кислотности, придает винам свежесть и обеспечивает хороший потенциал для развития в бутылке. Урожайность из-за крайне бедного грунта низкая, но на концентрации ягод это не сказывается. Винодельня Vina Cobos была основана американским виноделом Полом Хоббсом месте с аргентинскими компаньонами в Лухан-де-Куйо, у подножия Андских гор. Сегодня талантливая и опытная команда с неподдельной страстью возделывает виноградники и создает вина высокого качества. В поисках чистейшего выражения каждого терруара, культивирование происходит в соответствии с принципами органического земледелия. Органолептическая оценка позволяет определить потенциал каждой лозы. Философия компании основана на саморегуляции виноградника, то есть минимальном техническом вмешательстве на всех стадиях производства вина.