Вино Вино Vincent Girardin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино интригует насыщенным, концентрированным, мускулистым, мощным вкусом с оттенками персика, дыни, ванили, лакрицы и зеленых оливок, с восхитительной шелковистой текстурой, сочной кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами лимона, минералов и специй.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается нотами белой смородины, свежего персика, груши, фундука и бланшированного миндаля.

Цвет

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино отлично подойдет к птице и белому мясу, будет хорошо сочетаться с рыбой, морепродуктами, сырами.

Насыщенное, концентрированное вино Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет представляет винодельня Vincent Girardin. При производстве белого сухого вина использовались отборные плоды винограда Шардоне. Урожай собирался на виноградниках, расположенных в районе деревни Пулиньи-Монраше, на юге Кот-де-Бон. Благодаря глинисто-известняковой почве вина обладают глубоким ароматическим профилем. В процессе винификации для чистоты виноградного сока, а также сохранения органолептических характеристик, на производстве используют пневматические прессы с низким давлением. Они позволяют бережно отжимать плоды, что способствует меньшему количеству осадка. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация проходит в бочках из французского дуба. Процесс созревания на тонком осадке продолжается восемнадцать месяцев. Бутилирование производится в соответствии с лунным календарем. Баланс кислотности и танинов в вине идеален. Продолжительное послевкусие позволит насладиться пряными и лимонными мотивами. Белое вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из морепродуктов. Связанная с винодельческим искусством на протяжении многих поколений семья Жирарден, не находясь в Кот д’Оре, смогла создать бренд Vincent Girardin. Винсент Жирарден известен своими роскошными, исключительными винами с XVII века. В наше время компания продолжает использовать традиционный метод изготовления вина наравне с высокотехнологичными методами производства, заботясь при этом об окружающей среде.