Вино Vincent Girardin Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus, 2013 0.75 л.

Vincent Girardin Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus – очередной винный шедевр от Винсента Жирардена. Изысканное белое вино Шардоне обладает обволакивающим фруктовым вкусом с красиво очерченными, гладкими танинами и свежим послевкусием с легкими намеками миндаля. Урожай для его производства вина собирается вручную. В процессе винификации для чистоты виноградного сока, а также сохранения органолептических характеристик используют пневматические прессы с низким давлением. Они позволяют бережно отжимать плоды винограда, что способствует меньшему количеству осадка. После деликатной экстракции муста вино подвергается ферментации, которая длится 16 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Розлив осуществляется в соответствии с лунным календарем. История Maison Vincent Girardin началась относительно недавно. В 1980 году, в возрасте 19 лет, Винсент Жирарден, сын семьи виноградарей, чей род обосновался в Сантене начиная с XVII века, решил отправиться в самостоятельное плавание. Юноша начал производить вино из винограда, произрастающего на 2 гектарах виноградников, унаследованных от родителей. С самой ранней юности Винсен был очарован искусством виноделия, работой на земле с виноградными лозами, он мечтал создавать собственное вино. Вина Maison Vincent Girardin оценили по достоинству критики во всем мире. Благодаря этому Винсент смог сосредоточиться в первую очередь на производстве утонченных, элегантных белых и глубоких красных вин Кот де Бона.