Вино Weinhaus Heger Ihringer Winklerberg Spatburgunder GG, 2007 0.75 л.

Вкус

Интенсивный, щедрый, хорошо структурированный вкус вина с оттенками шиповника, малины и сливы, ярко выраженной кислотностью, отличным балансом дубильных веществ и бархатистыми танинами. Чарующее, слегка пряное послевкусие.

Аромат

Тонкий и изысканный аромат вина раскрывается нюансами темной вишни, ягодного компота и мотивами терна, дополненный нотками спелой клубники и сладкими штрихами молочного шоколада.

Цвет

Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет к блюдам из свинины, ягненка и телятины в сочетании с различными травами, а также зрелым сырам.

Красное вино Вайнхаус Хегер Иринген Винклерберг Шпетбургундер ГГ изготавливается из сорта винограда Пино Нуар, что в переводе означает «черная шишка». Легендарные вина Бургундии получаются именно из этого сорта винограда. Прежде всего Пино Нуар ценится за аромат и неповторимый вкус ягод. История винодельческого хозяйства Хегер с его основания в 1935 году, когда Макс Хегер, являвшимся медиком по образованию и занимавшийся врачебной практикой в деревне, принял решение заняться виноделием. Страсть к этому благородному напитку ему привили пациенты, которые были искусными виноделами и периодически угощали своего доктора своими винами. В начале Макс получил во владения участки виноградных лоз, что располагаются на юго-западе Германии. Это место было выбрано по нескольким причинам, главной из которых стала благоприятная почва с вулканическими элементами и минералами, что способствует созданию деликатных вин, обладающих элегантностью. На данный момент компании принадлежат около 21 гектаров виноградников, на которых прорастают такие сорта, как Пино Блан, Рислинг, Пино Нуар, Мускат и многие другие. Традиция передавать владение хозяйством из поколения в поколение началась в 1949 году. Кроме этой традиции передается еще одна: тщательный контроль качества, страсть, вдохновение, а также семейные обычаи выращивания виноградных лоз и изготовления благородных напитков. Вайнхаус Хегер Иринген Винклерберг Шпетбургундер ГГ превосходно сочетается с мясными закусками. Нарезка из колбасы и копченого мяса помогут сгладить и уравновесить вкус благородного напитка.