Вино Weingut Wieninger Pinot Noir Select, 2015 0.75 л.

Красное вино Вайнгут Винингер Пино Нуар Селект с шелковистой структурой, многослойным ароматом, наполненным нотами терпкой сушеной красной вишни, земли и пряностей, изготовлено из плодов винограда сорта Пино Нуар. Удивительный красный сорт произрастает на самом лучшем винодельческом участке Bisamberg в Нуссберг на известняковых почвах. Органолептические характеристики Пино Нуар никогда не повторяются, они уникальные даже с каждым глотком рубинового вина. Обволакивающее продолжительное вишневое послевкусие не оставит Вас равнодушными к этому гранатовому творению. Ягоды Пино Нуар собираются вручную с лучших плантаций, чтобы не повредить кожицу. Виноградная лоза Пино Нуар разрастается подобно смоковницам. После скрупулезной двойной сортировки, гроздья ягод, похожие на шишки, аккуратно прессуются, и свежий виноградный муст медленно превращается в вино. Процесс ферментации и «дикие дрожжи», которые живут на кожице винограда, позволяют напитку выразить индивидуальность своего терруара и подчеркнуть особенности региона. Переработанные плоды помещаются в современные бродильные танки, где сразу же охлаждаются. Винный напиток Pinot Noir Select после завершения процесса ферментации выдерживается в бочках из австрийского дуба. Поглощая экстракты дуба, букет наполняется новыми ароматными нюансами ванили, кремния, специй, табака и древесины. Вина, выдержанные в бочках из дубовой древесины, как правило, более полнотелые, чем вина, не прошедшие «бочковую кампанию». С 1905 года хозяйство Wieninger производит вина мирового уровня. Реактивный винный эффект Wieninger мирового уровня произошел благодаря новейшим технологиям винофикации. Винодельческое хозяйство Weingut Franz Wieninger неотделимо от стиля венского вина. Попробуйте и оцените сами уникальность вин Фрица Винингера, особенно мультисортовые вина в гармоничном сочетании с венскими блюдами.