Вкус вина теплый, обволакивающий, мягкий, приятный, с характерными фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины, ежевики, пряностей, черного перца и трав.
Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.
Вино отлично подходит к разным блюдам из мяса (в том числе мяса птицы) и сырам.
Красное сухое вино Валлепиччола Кьянти Классико произведено из винограда сорта Санджовезе. Классический букет вина из этого сорта винограда чарует тонами спелой клубники, бархатистой вишни, нюансами фиалки, а также тонами сочной сливы с прикосновением сушеной розы и табака. Санджовезе славится кислотностью, ощутимыми танинами, оттенками сушеных трав и ароматом кислой красной вишни. Винтаж 2018 привлекает травяными оттенками, перечными мотивами, пряными нюансами, малиново-вишневыми акцентами. Кьянти Классико – одна из древнейших зон производства вина в Италии. Она располагается между Флоренцией и Сиеной. Главный виноград региона – Санджовезе. В Кьянти купажи из этого сорта винограда с добавлением других итальянских сортов теперь являются несомненной традицией. Часто бутылки Кьянти можно встретить оплетенными соломой, это местная особенность, такой вид бутылки называется «фьяска». Кьянти во фьясках особенно привлекают туристов, которые часто покупают его в Италии в качестве сувенира. Расположенные на холмах Кьянти Классико, в 10 минутах езды от Сиены, виноградники Vallepicciola площадью 105 гектаров были посажены так, чтобы каждый сорт (Пино Неро, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шардоне) мог раскрыть свой потенциал. Также на территории располагаются 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Благодаря разнообразию экосистем в поместье еще легче следовать органической винодельческой концепции.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»