Вино Undurraga Carmenere Central Valley, 2021 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, гармоничный, округлый вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод, пряностей, трав и сладких специй.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с утиным карри с фисташками и зеленым салатом, лазаньей из баклажанов с соусом Маринара, любыми мясными блюдами, пастой с красным соусом, сырами.

Красное сухое вино Undurraga Carmenere Central Valley производится из одноименного сорта винограда. Родина сорта Карменер – Бордо, но свой второй дом винограда обрел в Чили. Он придает вину пряные и ягодные ноты с оттенками вишни, ежевики. Чилийский Carmenere имеет очень насыщенный цвет, благоухающий аромат красных ягод и фруктов. Урожай для производства вина собирается на виноградниках компании в Центральной Долине. При производстве применяется традиционная винификация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается до розлива. Линейка «U by Undurraga» – это молодые и легкие вина, которые обладают ярким фруктово-ягодным ароматом. Центральная долина является самым крупным винодельческим регионом Чили. Она известна своими качественными винами бюджетного сегмента. Здесь культивируется виноград для красных и белых вин. Климат предгорья создает отличные условия для роста лозы и созревания винограда с богатым ароматическим букетом и образованием фруктовых кислот в ягоде. Свою историю компания Undurraga ведет с 1882 года. Основал хозяйство Дон Франциско Ундуррага. Он был одним из первых чилийских виноделов. Привезенные из Германии и Франции саженцы и черенки винограда были культивированы на виноградниках хозяйства. В течение многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. Обладая более чем 130-летним опытом и инновациями, Винья Ундуррага производит уникальные вина определенного происхождения, отражающие характер сортов и их происхождение.