Вино Tinto Pesquera Reserva Ribera del Duero DO, 2007 3 л.

Вкус

Элегантное вино с плотным, теплым и сочным вкусом, раскрывающимся тонами спелых черных фруктов в сочетании с древесными нотами, за которыми следует взрыв удивительного сочетания черники с кислой вишней и едва заметными нотами черного шоколада. Вино обладает гладкой текстурой, округлыми, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Насыщенный и теплый, элегантный, удивительно сложный и выразительный аромат вина сначала раскрывается нотами фруктового компота и древесными оттенками, затем всю свою мощь проявляют тона красных и черных фруктов, дополненные оттенками минералов, специй, нюансами лаванды, смолы, дыма, молотого кофе, кедра, нотками засахаренной апельсиновой цедры и бальзамическими интонациями.

Цвет

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с едва заметными фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино будет прекрасным сопровождением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Элегантный экземпляр красного сухого вина Тинто Пескера Ресерва 2007 отличается насыщенным сложным букетом, выразительными вишневыми переливами на стенках бокала и ягодно-шоколадным взрывом во вкусе. На высоте 800 метров над уровнем моря расположен испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный «винный букет». Основные вина региона – красные. Красные вина обладают насыщенным пурпурным цветом, в них ярко чувствуются фруктовые ноты. Эти элегантные вина имеют превосходный потенциал к выдержке. Красное сухое вино Тинто Пескера Ресерва произведено из винограда сорта Темпранильо. Сбор плодов для создания вина проводят с августа по октябрь. Основные нотки этого сорта винограда – слива и помидор. Также можно ощутить оттенки табака, спелой вишни, нюансы ванили, тона гвоздики. С именем Алехандро Фернандеса связывают становление Рибера дель Дуэро как винодельческого региона. Фернандес начинал в сложные годы для Рибера дель Дуэро, экономическая ситуация была непростой и оставшиеся виноградники превращали в поля, где высаживали свеклу. Фернандес начинает скупать земли и культивировать на них виноград. Алехандро устраивает «террасные» виноградники, снижает урожайность виноградной лозы и переходит на органические удобрения. Все это он делает одним из первых. Винному революционеру Алехандро удается продемонстрировать Темпранильо во всей его красе. Так винодела стали называть «отцом современного Темпранильо». Винтаж 2007 года вина Tinto Pesquera Reserva 2007 отличается ягодным вкусом с шелковистым послевкусием.