Вино Testalonga El Bandito Monkey Gone to Heaven Swartland, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино отличается мягким, свежим, сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, клюквы, виноградной косточки, душистого перца, мускатного ореха и имбиря, округлыми танинами, живой кислотностью и сухим, пряным послевкусием.

Аромат

В роскошном аромате вина угадываются ноты чернослива, смородины, кожи, торфа, специй и банана.

Цвет

У вина рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, стейку, приготовленному на гриле и зрелым сырам.

Красное сухое вино Тесталонга Эль Бандито Манки Ган ту Хэвэн Свартланд произведено из винограда сорта Мурведр. Этот сорт идеален для терпеливых виноделов. Для того, чтобы получить первый превосходный урожай, придется несколько лет стоически ждать того момента, когда Монастрель раскроет себя во всей красе. Сильный и яркий сорт придает вину травяные насыщенные ароматы и смелые танины. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Свартланд – самый модный винодельческий регион в ЮАР. Это к тому же и зерновой район, золотые колосья пшеницы виднеются тут и там так же, как и зеленая кудрявая листва виноградников вместе с набирающими силу виноградными лозами. Винодельней Testalonga управляют Крейг и Карла Хокинс. Она был создана в 2008 году, и первым ее творением стало вино из Шенен Блана, прошедшее мацерацию на кожице. Семья Хокинс арендует 11 гектаров виноградников, расположенных на гранитных почвах Паардеберга и 4 гектара на песчаных почвах Пикетберга. В 2015 году Крейг и Карла приобрели ферму и посадили там свой первый виноград, особое внимание они уделили средиземноморским сортам. Вина Testalonga сочетают в себе гармонию между привлекательной питкостью и многогранной глубокой композицией букета.