Вино Tenuta Cantagallo Il Fondatore Chianti Montalbano DOCG Riserva, 2016 0.75 л.

Вкус

Тонким, шелковистым танинам придает игривость свежая, живая кислотность. Вместе они обеспечивают выразительность фруктовому букету во вкусе вина. На заднем плане по мере аэрации появляются нюансы земли, минералов, черного шоколада, орехов, солодки и древесного угля.

Аромат

В хорошо развитом аромате вина чистые минеральные ноты сопровождают классические тона фиалки, черешни, малины, смородины и земляники. Чтобы придать сложность всей композиции, появляются намеки бальзамико, лекарственных трав, тимьяна, табака и ванили.

Цвет

Вино необычайно интенсивного рубинового цвета.

Сочетания

Вино будет отличным сопровождением к блюдам из мяса, дичи, птицы и зрелым сырам.

Тенута Кантагалло Иль Фондаторе Кьянти Монтальбано Ризерва 2016 – это первый выпуск утонченного, но мощного, с идеальной структурой красного вина из Санджовезе. Вино идеально отражает терруар Кьянти. Il Fondatore Chianti Montalbano DOCG Riserva 2016 выпущено в очень ограниченном количестве. Потенциал хранения вина составляет тридцать лет. Вино хорошей кислотности, пикантное, винтаж 2016 обладает сложным ароматическим профилем из минеральных нот, завуалированных тонами фиалки, черешни, малины, смородины и земляники. С каждым последующим вдохом ощущаются намеки бальзамико, лекарственных трав, тимьяна, табака и ванили. Винодельней Тенута Кантагалло управляет с 1970 года семейство Пьераццуолли. Находится винодельня в небольшом живописном городке Монтальбано. Название хозяйства Cantagallo образовано от слов «canta» и «gallo», что буквально переводится как «пой петух». Усадьба стоит на холме, и, как говорили, здесь петухи первыми встречали рассвет и будили окрестных жителей. Руководит винодельней Энрико Пьераццуолли – внук основателя винодельни. Он с уважением и вниманием относится к старым семейным традициям, проявляет заботу и любовь к земле и виноградникам, выражая эти теплые чувства в своих винах. Погреба и винодельня полностью обновлены и отреставрированы. Виноградники возрастом от 10 до 35 лет занимают 30 га на туфовых и суглинистых почвах. На территории поместья также производят оливковое масло экстра вирджин высшего качества Laudemio Cantagallo.