Вино The Standish Shiraz, 2017 0.75 л.

Вкус

Соблазнительный, богатый, плюшевый вкус вина укрепляется плотной танинной структурой. Невероятно мощное ядро сочных оттенков ежевики, чернослива и шоколада обрамляется тонкими переплетениями ванили, земли, специй и лакрицы. Внушительное, сильное послевкусие держится очень стойко.

Аромат

Из бокала поднимается мощный аромат, в котором присутствуют тона спелой ежевики, чернослива и лакрицы, украшенные слоями черного шоколада, гвоздики, жженного дуба, ванили, земли и специй.

Цвет

Вино практически черного цвета с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Красное сухое вино Стэндиш Шираз произведено из винограда сорта Шираз. Родина этого сорта – Франция. Вина из этого винограда имеют легкие фруктово-ягодные оттенки, можно различить дубовые ноты, кофейный аромат. Шираз придает вину терпкий вкус благодаря большому количеству танинов, содержащихся в составе ягод. Винтаж 2017 года привлекает тонкими ванильными оттенками, пряными акцентами, лакричными тонами, ежевичными нотками, шоколадными аккордами. Южная Австралия – крупнейший регион, производящий почти половину австралийского вина. Здесь расположены известные всему миру винные долины. Главная и старейшая долина этого региона – Баросса. Долина находится в 60 километрах на северо-восток от города Аделаида. Здесь выращивается виноград для красного вина высшего качества. Ведущий сорт винограда в долине – Шираз. На австралийской почве сорт винограда проявил себя очень ярко, придавая вину неповторимую палитру аромата и вкуса. Дэн Стэндиш производит лучшее вино из Шираза в Бароссе. Он основал винодельню The Standish в 1999 году, продолжая работать виноделом в Torbreck Vintners. С самого начала Дэн возлагал надежды на старый участок, на котором культивировал сорт Шираз еще его отец. Стэндиша считают одним из самых опытных виноделов в Бароссе. Вина The Standish насыщенные, они обладают многогранным букетом и шелковистой структурой. Это особенные австралийские вина с нотками темных фруктов, обрамленными тонами какао, нежными пряностями, минеральностью и землистыми мотивами.