Вино Solnechnaya Dolina Chernyj Doctor Solnechnoy Doliny, 2000 in gift box 0.75 л.

Вкус

Сложный, многогранный, концентрированный вкус с плотными танинами, нотами изюма, патоки, лакрицы, сливы, и вишни с нюансами пряностей, которые усиливается в бесконечном послевкусии.

Аромат

Классический букет ликерного вина характеризуется едва уловимыми ароматами цветов на фоне интенсивных оттенков темных ягод, сухофруктов, пряных специй и шоколада.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с темными янтарными отблесками.

Сочетания

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

Прикоснитесь к легенде крымского виноделия, заказав коллекционное вино Солнечная Долина Черный Доктор Солнечной Долины урожая 2000 года. Этот винтажный ликерный напиток — истинное культурное достояние, созданный из редчайших сортов винограда, собранных вручную с лоз старше 35 лет. Названный в честь сорта «Эким-Кара», этот флагман винодельни регулярно завоевывает высшие награды, включая престижные «Гран При» и более двадцати золотых медалей. Длительная выдержка в дубовых бочках и многолетнее созревание в бутылке подарили винтажу 2000 года уникальный, узнаваемый характер. Бутылка с аутентичной исторической этикеткой представлена в элегантном подарочном футляре с паспортом вина. Это безупречный выбор для пополнения винотеки или дорогого подарка для истинного ценителя крымских вин. В основе напитка лежат сорта винограда Эким-Кара, Джеват-Кара и Кефесия, выращиваемые в уникальных почвенно-климатических условиях «Солнечной Долины». Виноград собирают исключительно вручную. После мацерации вино проходит ферментацию и повторное настаивание, чтобы извлечь из ягод максимум цвета, танинов и ароматических свойств. Вино помещают в бочки, где оно созревает не менее двух лет. За это время в контакте с древесиной дуба оно приобретает бархатистую текстуру, сложный букет с тонами шоколада, отголосками замши, а также долгое послевкусие. Для винтажа 2000 года эта выдержка стала основой его коллекционного статуса, а последующее созревание в бутылке завершило формирование исключительной индивидуальности. В результате аромат получился роскошным с тонами черной смородины, вишневого джема, сухофруктов, горького шоколада, корицы, гвоздики, табака и дорогой кожи. Букет дополняют сливочные тона карамели и подкопченного инжира, создавая ощущение сложности и глубины. Плотный, маслянистый вкус обладает шелковистыми, идеально интегрированными танинами, но без излишней терпкости. Долгое послевкусие позволит насладиться ягодно-шоколадным шлейфом и пряными мотивами. «Солнечная Долина» — легенда крымского виноделия с 1888 года. Старейший завод России, оснащенный итальянским оборудованием, бережно хранит традиции князя Голицына. Уникальный терруар мыса Меганом (сухой климат, ветра, кремниевые почвы) дает жизнь редким сортам Кефесии, Джеват-Кара, Эким-Кара. Более сорока вин в портфеле, а «Черный Доктор» и «Черный Полковник» — бесспорные символы и гордость крымского виноделия.