Вино Stadlmann Blauer Burgunder, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина отличается твердой, плотной структурой, элегантностью, свежестью, яркой кислотностью и чистой минеральностью. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное, сухое, фруктовое послевкусие.

Аромат

Манящий аромат вина раскрывается сочными нотами спелой вишни, малины и лесных ягод, дополненными отчетливыми цветочными и минеральными тонами.

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино подают к жареному красному мясу, пирогам с мясом, домашней птице и мягким сырам.

Австрийское вино Штадльман Блауэр Бургундер, в аромате которого сплелись оттенки спелой вишни, малины, пряностей и минералов. Шелковистая текстура вкуса вина завершается продолжительным послевкусием. Отборные ягоды Пино Нуар рождаются на щедрых плантациях поместья в винодельческом регионе Терменрегион. Уникальная почва наряду с подходящим для выращивания винограда климатом придают плодам потрясающие качества. Пино Нуар называют привередливым и сложным сортом с тонкой кожей, восприимчивым и очень чувствительным к капризам погоды. При этом его слабая экстрактивность цвета и танинов нисколько не мешает хвастаться приятным вкусом и божественным ароматом. Любая перемена климата может стать причиной плохого настроения, а, следовательно ухудшением вкуса красного вина. Пино нуар способен давать невероятно глубокие красные вина, пригодные к продолжительной выдержке. Легкий, деликатный характер красного вина пино нуар отражает всю сущность терруара, обладая достаточно высоким уровнем кислотности, мягкими танинами и многогранным букетом. В процессе винификации вина Weingut Stadlmann Blauer Burgunder процесс ферментации длится две недели в специальных емкостях из нержавеющей стали. Заключительная стадия брожения переходит в годовой «отдых» вина в деревянных барриках. Хозяйство Weingut Stadlmann было основано не менее двухсот лет тому назад. В 1780 году Йохан Штадльман заложил основные винодельческие традиции, которые по сей день чтят те, кто продолжает его дело, и конечно они находят отражение в великолепных винах. Сегодня управляет компанией Stadlmann потомок легендарного винокура – Йохан Штадльман II. Невзирая на кажущуюся на первый взгляд простоту, красное вино Stadlmann способно подарить настоящее удовольствие.