Вино Shelter Lovely Lilly Pinot Noir, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Шелтер Лавли Лилли Пино Нуар произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Пино Нуар – один из самых ароматных сортов винограда, придающий вину ноты красных ягод, клубники, малины с пряно-мятным оттенком. Винодельческий регион Баден, уникальная жемчужина Германии, где можно встретить практически средиземноморский климат. От холодного промозглого ветра, непогоды, Баден защищен горными хребтами. С одной стороны его укрывают Оденвальд и Шварцвальд, а с другой – Вогезы. Это отличное место для выращивания винограда. Ханс-Берт Эспе и Силке Вольф познакомились во время обучения виноделию в Гайзенхайме. Вместе они решили основать собственную винодельню Shelter в 2003 году. Первые вина они производили в бункере на заброшенном канадском аэродроме (отсюда и название). Позже Ханс-Берт и Силке построили собственную винодельню. На виноградниках в Кенцингене и Мальтердингене они возделывают старые виноградные лозы и производят лучшие вина региона. Винодельня Shelter известна изысканным и деликатным вином, произведенным из винограда сорта Пино Нуар. Винтаж 2018 года наполнен оттенками клубники и вишни, окруженными нотами специй, дыма, шалфея, минералов, томатных листьев и сандалового дерева. Прекрасным дополнением к вину будет утка по-пекински, а также отличной идеей будет подать пасту с грибным соусом.