Вино обладает насыщенным, гармоничным, живым вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, сбалансированной кислотностью, мягким и свежим послевкусием.
В свежем аромате вина солируют нотки цитрусовых фруктов и маракуйи.
Вино желто-зеленого цвета.
Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, свежими сырами.
Белое сухое вино Шато Розан Деспань Резерв Бордо Блан произведено из двух сортов винограда. Классический аромат сорта Совиньон Блан – ноты черной смородины, крыжовника, грейпфрута. Семильон дарит напитку оттенки папайи, грушево-яблочные мотивы с лимонными оттенками. Букет винтажа 2019 года завораживает оттенками маракуйи и солнечными оттенками цитрусов. Прекрасным дополнением к этому вину станут устрицы, запеченные с пармезаном. Также можно побаловать себя салатом с креветками, фенхелем и цитрусами или супом из мускатной тыквы с шалфеем и горгонзолой. Бордо – самый известный винодельческий регион Франции. Огромный виноградник Бордо славится своими высококачественным вином. Регион – мозаика многочисленных терруаров, виноделы создают богатую палитру вин. Объем выпуска вин в этом регионе значительный. Почти каждый в Бордо так или иначе связан с искусством виноделия. Бордо широко известно своими красными винами, но также в регионе производят и прекрасные белые, розовые вина. В XVII веке шато Rauzan Despagne было охотничьим замком. Сейчас шато известно своими виноградниками, белым и красным вином. Площадь виноградников составляет 27,5 гектаров. Основные красные сорта – Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Среди белых сортов культивируют Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Вина Rauzan Despagne становятся еще лучше при 2-летней и 3-летней выдержке. Молодые винтажи следует декантировать в течение часа, так вкус вина становится мягче, а его букет проявляет глубокие оттенки и нюансы.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»