Вино Chateau Lynch-Moussas 5-me Grand Cru Classe Pauillac, 2008 0.75 л.

Красное сухое вино Шато Линч-Муссас 5-й Гран Крю Класс Пойяк произведено из двух сортов винограда. Каберне Совиньон обладает насыщенным вкусом и особой терпкостью. Он придает вину черносмородиновые нотки, нюансы фиалок, перечные оттенки, ванильные тона. Мерло привносит в вино утонченные, мягкие и деликатные нюансы. Хорошим дополнением к этому вину станет кролик, приготовленный в духовке с черносливом. Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Любопытно, что уникальность вин заключена в невероятной скудости почв Пойяка. Гравий с песком – отличный дренаж. Виноград благодаря этому ищет воду глубоко в земле, а ягоды напитываются соком, приобретают сложный, составной вкус. Borie-Manoux – одна из крупнейших семейных французских компаний, основанная в 1870 году. 250 га виноградников хозяйства располагаются в лучших винодельческих зонах Бордо. На винодельне Borie-Manoux производят столовые вина высокого качества, вина класса Гран Крю, а также вина, виноград для которых был собран на виноградниках бордосских шато. Поместье Chateau Lynch когда-то принадлежало семье Линч родом из Ирландии, в частности графу Жану-Батисту Линчу в XVIII веке, и в то время оно было значительно больше, чем сегодня.