Вино Вино Chateau de Tracy Pouilly-Fume AOC, 2013-2020 0.75 л.

Вкус

Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус вина с цитрусовыми и минеральными нотками в букете создает элегантное впечатление. С ними перекликаются тона свежих фруктов, острые намеки перца и приводят к долгому, сложному послевкусию.

Аромат

Вино демонстрирует удивительную ароматическую палитру, сотканную из полутонов черной и красной смородины, самшита, кедра, изящных нот экзотических фруктов, цитрусовых, трав и фруктов с белой мякотью.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми нитями.

Сочетания

Вино отлично в качестве аперитива, а также рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, морепродуктам.

Шато де Траси Пуйи-Фюме – «золотое вино» от семьи д'Эстют д'Ассэ. Хорошо сбалансированное вино, комплексное с легкой долей минеральности, похожей на морской бриз. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Апелласьон Пуйи-Фюме, большой поклонник Совиньона Блана, располагается на восточном берегу Луары. Вина, производимые здесь, отличаются особым «дымным» ароматом (непросто так в названии винодельческой зоны есть слово «fumée», означающее «дым»). Также эти белые вина могут похвастаться тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. Белое сухое вино Шато де Траси Пуйи-Фюме произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Именно Пуйи-Фюме славится необычайно тонкими и изысканными винами из этого сорта винограда. Совиньон Блан придает вину аромат черной смородины, цитрусовых, крыжовника, зеленых яблок. Chateau de Tracy находится во владениях одной семьи, начиная с XIV века. Сохранился документ, датированный 1396 годом, в котором говорится о том, что еще тогда на землях шато культивировали виноград. Первые вина были выпущены в XIX веке Жаком де Траси. Он был первым в регионе, кто решился производить собственные вина (вина Пуйи-Фюме и игристые вина, изготовленные согласно методу шампанизации). В 1950 году Жаклин де Траси и ее муж Ален д'Эссей восстановили виноградники. Сегодня на исключительной почве, богатой известняком и кремнием, все так же, как и много лет и даже веков назад, выращивают чудесный Совиньон Блан, из которого в Chateau de Tracy производят фруктовые, гармоничные и искренние вина.