Вино Masi Serego Alighieri Casal dei Ronchi, 2013 0.5 л.

На северо-востоке Италии в регионе Венето располагается самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла. Десертное вино Recioto производится согласно методу аппассименто. Виноград собирают целыми гроздьями, затем сушат, после этого виноград бережно давят, и начинается процесс брожения сусла. В результате получается невероятно ароматное, яркое и насыщенное вино цвета спелого граната с нотками фиалки, ириса, пряной вишни и меда. Название «recioto» происходит от слова «orecchio» (в переводе с веронского диалекта – «ухо»). Верхняя часть грозди винограда, называемая «ухом», получает больше солнечных лучей, ягоды отличаются большей сладостью. Эта часть с более зрелыми ягодами использовалась для изготовления вина для знати в Венецианской республике. Сладкое красное вино Masi Serego Alighieri Casal dei Ronchi произведено из трех сортов винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара). Первый виноградник винодельни Masi, в честь которого она и получила свое название, Vaio dei Masi семья Боскаини приобрела в 1772 году. Детство Сандро Боскаини, владельца знаменитого хозяйства, которого часто называют «Мистер Амароне», было неразрывно связано с искусством виноделия. Сандро родился в Вальполичелла Классико. В трехэтажном доме, где он жил с семьей, в подвале располагалась винодельня. В конце сбора урожая в доме витал аромат винограда, напоминающий аромат черешни. Несмотря на то, что родители хотели, чтобы Сандро стал фармацевтом или нотариусом, тот решил продолжить семейное дело. У Сандро есть своя звезда, его любимый проект-эксперимент – новое по стилю вино Амароне. С 1973 года Masi сотрудничают с Серего Алигьере, который является потомком великого Данте. Линейка Masi Serego Alighieri – вина с поистине уникальной палитрой.