Вино Roagna Barbaresco Paje Vecchie Viti DOCG, 2014 1.5 л.

Вкус

Вкус вина очень красивый, сочный, демонстрирующий привлекательную гармонию и сложность, ноты вишни, сливы, эвкалипта, специй, цветов, кожи, сухофруктов и длительное, минеральное послевкусие.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается эфирно-бальзамическими нотами эвкалипта, сандалового дерева, ладана, можжевельника и розмарина, которые дополняются тонами вишни, малинового варенья, красного апельсина, цветов (фиалки, мальвы) и нюансами белого перца.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с этим винодельческим регионом. Именно в этом регионе в провинции Кунео расположена небольшая итальянская коммуна Барбареско на извилистых холмах Ланге. Здесь производят одно из самых известных и превосходных вин из винограда сорта Неббиоло – Барбареско. В законе производства данного вина прописаны названия всех виноградников, на которых выращивают Неббиоло. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому виноград приобретает сладкий вкус и обладает более мягкими танинами, но благодаря технике виноделия вино из Барбареско имеет элегантный, утонченный и неповторимый вкус и аромат. Вино Roagna Barbaresco Paje Vecchie Viti DOCG 2014 произведено из винограда сорта Неббиоло. Палитра вкуса у вина очень красивая и сложная, она наполнена нотами вишни, сливы, эвкалипта, специй, цветов, кожи, сухофруктов. Виноград для этого вина культивируется на историческом винограднике Барбареско под названием «Пайе». На винограднике лозы сорта Неббиоло достигли 60-летнего возраста. Данное вино выпускается в ограниченном количестве. Свою историю винодельня Roagna ведет с конца 1880 года. Семья Роанья одной из первых стала производить вино Барбареско именно таким, каким мы знаем его сегодня. Этой достойной семье виноделов принадлежат лучшие виноградники в коммуне Барбареско и Бароло. На виноградниках есть лозы, которым более 100 лет. Винодельней управляет уже пятое поколение семьи Роанья. У семьи есть свой манифест, которого они придерживаются. Основные критерии этого манифеста – это заботливое ведение своего хозяйства, уважение к виноградникам и почве. Роанья бережно относятся к семейным традициям производства вина, восхищаясь красотой терруара, чье богатство они хотят воплотить в чистоте своих вин.