Вино Pieropan La Rocca Soave Classico DOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Насыщенный, сбалансированный, многогранный вкус вин полон фруктовых штрихов персика, дыни, груши и абрикоса. Дополняют вкусовую палитру нюансы миндаля и сладких специй. В продолжительном послевкусии ощущаются намеки пряных трав и медовые акценты.

Аромат

Вино обладает поистине элегантным и интенсивным ароматом, в котором доминируют ноты абрикоса, акценты экзотических фруктов и штрихи ванили. Нежная ореховая дымка придает букету утонченность и изысканность.

Цвет

Вино желто-золотистого цвета.

Сочетания

Вино является хорошим аперитивом, сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой-гриль, птицей.

Белое сухое вино Пьеропан Ла Рокка Соаве Классико 2016 изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного в La Rocca в провинции Soave Classico. Виноград Гарганега входит в пятерку самых востребованных белых сортов Италии и является знаковым виноградом в производстве поместья. Он очень ароматный. Белое сухое вино Пьеропан Ла Рокка Соаве отличается утонченным ароматом из нюансов абрикоса, экзотических фруктов, ванили и орехов. Вулканическое происхождение почвы благоприятно влияет на выращивание виноградных лоз. Посадка, уход и сбор урожая происходит исключительно на основе натуральных удобрений без добавления химикатов. Сбор урожая проходит вручную, после чего подвергается прессованию и отделению сока от кожицы ягод. Строгий контроль соблюдается на всех этапах изготовления вина. История винодельческого хозяйства Пьропан уходит корнями в середину 15го века, когда семья Пуллици принимает решение построить дом в древнем городе Соаве на севере Италии между Миланом и Венецией. Леонильдо Пьеропан, работавший в те временя врачом в местном поселении, был увлечен виноделием. По этой причине им было приобретено поместье Пуллици в конце 19го века. В подвале дома и была построена винодельня, лучшие соседние участки виноградных лоз также были приобретены Леонильдо. Пик успеха винодельни пришелся на 1970 год, когда компанией управлял потомок основателя Ниньё, по прозвищу «благородная душа нашего аппеласьона». Попробуйте белое вино в сочетании с филе сибаса с артишоками и вонголе.