Вино Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir, 2019 0.75 л.

Красное вино Паскаль Жоливе Аттитюд Пино Нуар 2019 из классической линейки алкогольных напитков Pascal Jolivet. Виноградная лоза с уникальной «солнечной ягодой» Пино Нуар произрастает в Турене и Сансере. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются вина Сансер и Пуйи-Фюме. Апелласьон Пуйи-Фюме, большой поклонник Совиньона Блана, располагается на восточном берегу Луары. Вина, производимые здесь, отличаются особым «дымным» ароматом (непросто так в названии винодельческой зоны есть слово «fumée», означающее «дым»). Красное вино из этого региона может похвастаться тонами вишни, черной смородины, малины, подлеска, мха и грибов. Красное сухое вино Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir произведено из винограда сорта Пино Нуар. Вино из Пино Нуар несет в себе не густой и не насыщенный, а немного светлый оттенок. Молодое вино обычно вишневого цвета, а выдержанное – кирпичного. Пино Нуар дарит букет и вкус, в которых ягоды, хвоя, грибница, дым, кожа и даже животные оттенки перекликаются с шоколадно-джемовыми нюансами. Винный дом Pascal Jolivet был основан в 1987 году. На протяжении всех этих лет Паскаль Жоливе упорно работал, чтобы выработать свой собственный стиль. Его вина – настоящий образец чистоты и элегантности. Хозяйство Pascal Jolivet устроено по принципам биодинамического виноделия. Ферма – это целостный живой организм, каждое звено цепи ценно. Виноград, этот важный, солирующий актер в «винном театре», бережно собирают и с такой же предельной аккуратностью превращают в комплексное и насыщенное вино Pascal Jolivet. Паскаль верит в то, что создание вина – это настоящее искусство!