Вкус вина чистый, округлый, мягкий, с фруктово-ягодными нотками (ежевики, вишни, кизила), оттенками специй, деликатными танинами, хорошей кислотностью и свежим, бодрящим послевкусием.
Аромат вина наполнен ягодными и фруктовыми оттенками, особенно вишни, украшенными нотками лакрицы и специй.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной и телятиной, приготовленным на гриле мясом и выдержанными сырами.
Негоциантские терруарные вина Парадайз Гэридж представляют российские виноделы Константин Наумов и Дмитрий Гриньков. Для производства красного сухого вина Paradise Garage Pinot Noir №1 используется виноград сорта Пино Нуар. В процессе винификации мастера-виноделы применяют индивидуальный подход к созданию каждого винтажа. Медово-бальзамическое прикосновение аромата лакрицы в сочетании с нотами фруктов, вишни и специй составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Бодрящее послевкусие оставляет приятное впечатление. Очаровательные фруктово-цветочные алкогольные напитки прекрасно противостоят остроте азиатских блюд. Вина Крыма крайне разнообразны на предмет вкусовой палитры, они обладают собственным характером. История виноделия в Крыму началась более двух тысячелетий назад. Развитие крымского виноделия шло неравномерно: успех сменялся поражением и постепенным угасанием, связанным с многочисленными нашествиями и войнами. В XIX веке начался долгожданный расцвет для крымских вин. Виноградники винодельни Winecraft, где производятся вина Paradise Garage, находятся в горных вершинах Бахчисарайского района, рядом со скалистым мысом Бурун-Кая. Почва крымской территории с виноградниками схожа с винодельческой зоной Бордо, поэтому европейские сорта дарят превосходные вина с хорошими вкусоароматическими свойствами. В поисках чистейшего выражения каждого терруара, культивирование происходит в соответствии с принципами органического земледелия.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»