Вино Palari Rocca Coeli Etna Bianco, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, мягким, отлично сбалансированным, богатым, щедрым вкусом с нотками спелых фруктов и цитрусовых оттенков.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот груши, яблока, пряных трав и цитрусовой цедры.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с традиционными итальянскими блюдами, идеально подавать к красному мясу-гриль или белому мясу, а также в чистом виде.

На вулканической почве вулкана Этна, которой не страшны паразиты и болезни, произрастают одни из древнейших виноградных лоз Италии. Экстремальное виноградарство на почве действующего вулкана Этна, в любой момент способного разрушить всё, – это очень «по-итальянски». Белое сухое вино Palari Rocca Coeli Etna Bianco произведено из двух сортов винограда. Тонкий изящный аромат с нотами цитрусовых, отличную минеральность вину дарит виноград сорта Карриканте. Этот сорт выращивают на склонах Этны вот уже как минимум тысячу лет. Сорт Миннелла часто используется в купажах с Карриканте. Небольшая винодельня Palari располагается в Санто-Стефано-Брига на острове Сицилия. Этот «остров вина», как его часто называют, является единственным итальянским регионом, где сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Прекрасный климат, вулканические почвы способствуют рождению сахарного, зрелого винограда. Сальвадоре Джерачи бережно поддерживает традиции винодельни, история которой началась еще в XVIII веке. Palari производит элегантные, качественные вина, полные сицилийского яркого солнца. Яркая лимонная и минеральная нота, кислотность делают Palari Rocca Coeli Etna Bianco идеальным летним напитком. Попробуйте это вино в сочетании с белой рыбой с лимоном.