Вино Palari Rocca Coeli Etna Bianco, 2017 0.75 л.

На вулканической почве вулкана Этна, которой не страшны паразиты и болезни, произрастают одни из древнейших виноградных лоз Италии. Экстремальное виноградарство на почве действующего вулкана Этна, в любой момент способного разрушить всё, – это очень «по-итальянски». Белое сухое вино Palari Rocca Coeli Etna Bianco произведено из двух сортов винограда. Тонкий изящный аромат с нотами цитрусовых, отличную минеральность вину дарит виноград сорта Карриканте. Этот сорт выращивают на склонах Этны вот уже как минимум тысячу лет. Сорт Миннелла часто используется в купажах с Карриканте. Небольшая винодельня Palari располагается в Санто-Стефано-Брига на острове Сицилия. Этот «остров вина», как его часто называют, является единственным итальянским регионом, где сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Прекрасный климат, вулканические почвы способствуют рождению сахарного, зрелого винограда. Сальвадоре Джерачи бережно поддерживает традиции винодельни, история которой началась еще в XVIII веке. Palari производит элегантные, качественные вина, полные сицилийского яркого солнца. Яркая лимонная и минеральная нота, кислотность делают Palari Rocca Coeli Etna Bianco идеальным летним напитком. Попробуйте это вино в сочетании с белой рыбой с лимоном.