Вино Chateau Beau Soleil Pomerol AOC, 1996 0.75 л.

Вкус

Очень объемное, прекрасно структурированное вино с умеренной кислотностью, зрелыми бархатистыми танинами и элегантными сладковатыми нотками в сочетании с дубом в продолжительно послевкусии.

Аромат

Аромат вина сочетает в себе сладость сливы и засахаренной вишни, элегантный оттенок ванили и горькие нотки сигар.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с рыжеватым оттенком.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, ягненком, кроликом и благородными сырами средней выдержки.

Красное сухое вино Шато Бо Солей Помроль произведено из винограда сорта Мерло. Возраст лоз на виноградниках в среднем составляет 35 лет. Сорт винограда Мерло обеспечивает вину округлость вкуса и бархатистость. Винтаж 1996 года обладает ароматом сотканным из нот сладкой сливы и засахаренной вишни, дополняют букет элегантные штрихи ванили и горькие нотки сигар. Коммуна Помроль расположена на востоке Бордо, рядом с Сент-Эмильоном. Южные и западные участки апелласьона имеют песчаную почву, немного тяжелее почва на востоке, так как есть содержание глины. Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Виноторговый дом Cuvelier & Fils реализует вина не только собственного производства, но и помогает другим местным производителям, имея эксклюзивные права продажи, и являясь единственным дистрибьютором. Урожай для вина Шато Бо Солей Помроль был собран на виноградниках взятых в аренду у французского союза управления виноделием. Шато Бо Солей эти участки взяло в аренду на 25 лет. Вина, производимые винодельческим хозяйством Шато Бо Солей , славятся своим качеством, элегантностью, утонченностью и отличным потенциалом хранения. Отличным дополнением к вину станет кролик, тушенный с овощами в сметане.