Вино Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1-er Cru Aux Brulees, 2022 0.75 л.

Каждая бутылка вина с подписью Michel Gros — это незабываемое путешествие в идеальный баланс между силой и изяществом, олицетворяющий сдержанную роскошь и непреходящую утонченность Бургундии. Когда речь заходит об интригующих бургундских винах, часто можно услышать фразу: «C'est l'homme qui fait le vin». В данном случае «человек, который делает выдающееся вино Vosne-Romanee AOC» – это Пьер Грос, представитель седьмого поколения династии виноделов, который продолжает и развивает при поддержке своего отца Мишеля дело, начатое их предками. Имея за плечами 40-летний опыт, Michel Gros и его амбициозный, но в то же время очень строгий сын прекрасно понимают, как наилучшим образом передать терруар в бокале. В Бургундии найдется немного более прекрасных мест для производства незабываемого Pinot Noir! Каждый выдающийся винтаж Vosne обладает утонченностью и элегантностью в сочетании с телом и потенциалом для невероятно долгой выдержки. Для производства Domaine Michel Gros Vosne Romanee Aux Brulees Premier Cru урожая 2022 года виноград поступает с одного из самых известных и интересных виноградников апелласьона, расположенных рядом с Richebourg. Виноградные лозы, высаженные на известковых почвах с высоким содержанием минеральных веществ, обладают необычайной интенсивностью и сложностью. Гребнеотделение и начальная стадия винификации, включая мацерацию, проходят в нейтральных емкостях. После спонтанной ферментации с использованием местной культуры дрожжей и под жестким температурным контролем вино выдерживается 18 месяцев в барриках (30% новая древесина), что способствует обогащению его танинами, приобретению глубины и утонченности. Роскошный ягодный букет из спелой малины, красной смородины и темной вишни оставляет шлейф из восточных специй с намеком на графит. Шелковистый вкус средней полноты с пленительным началом фруктового конфитюра, постепенно дополненным нотами инжира, с тонкой танинной текстурой и великолепной свежестью оставляет стойкое послевкусие. Оно подчеркивает элегантный характер Вон-Романе. Это вино Premier Cru высочайшего класса способно со временем великолепно развиваться. Domaine Gros датируется началом 1800-х годов, когда Альфонс Грo купил монопольное винодельческое хозяйство «Clos des Réas», которым семья управляет и по сей день. Спустя годы и после того, как Жан Гро ушел на пенсию в начале 1990-х годов, домен был разделен на четыре поместья. Сегодня с легкой руки Мишеля Гро (Domaine Michel Gros) основные каноны стиля Жана остаются улучшенными и усовершенствованными.