Вино Мовиа Велико Рдече Горишка Брда, 2010 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, плотный, полный, с нотами темной вишни, табака, кофе мокко, перца, черной смородины, зрелыми тонкими танинами и невероятно длительным, пряным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен нотами дуба, сочных черных фруктов, кедра, подлеска, фиалки, специй и черешни.

Цвет

Вино рубинового цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой, дичью, зрелыми сырами.

Красное сухое вино Мовиа Велико Рдече Горишка Брда создано из бордоских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар и Каберне Совиньон. Главным сортом является Мерло. Сорта винограда одновременно проходят длительную совместную мацерацию. Мацерация длится около 3-4-х недель, потом вино созревает во французских бочках не менее 6 лет и еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. При изготовлении вина компания Мовиа не использует серу и консерванты. Винтаж 2010 года обладает сложным ароматом, сотканным из дуба, сочных черных фруктов, кедра, подлеска, фиалки, специй и черешни. Отличным дополнением к вину станет говядина запеченная в горшочке с овощами и специями. Словения по праву считается винодельческой страной. Все местные праздники проходят под бокал доброго вина, которое начали производить здесь ещё до Рождества Христова. Винодельческий регион Горишка Брда находится между Юлийскими Альпами и Адриатическим морем, на самом западе страны. Именно здесь на самых живописных, залитых солнцем холмах рождаются лучшие словенские вина. Здесь, как и в итальянской Тоскане, гастрономический и винный рай. Горишка Брда обладает идеальным терруаром для производства высококачественных вин. Выращивают на виноградниках красные и белые сорта винограда, но славится Брда всё же белыми винами. Свою историю усадьба Мовиа ведет с 1700 года. Семья Кристанчич приобретает усадьбу в 1820 году. В середине XVIII века здесь начали производить вино. Земля, которая принадлежит усадьбе, находится в Словении, в Горишке Брде, а другая – на итальянской территории, в местечке Коллио. На сегодня винодельческим хозяйством владеет Алеш Кристанчич. Он учился виноделию во Франции и Италии. На виноградниках хозяйства придерживаются биодинамических методов земледелия.