Вкус вина свежий, приятный, гармоничный, с нотами садовых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами ванили, легкой минеральностью и живой кислотностью. В долгом послевкусии улавливаются оттенки лемонграсса.
Вино имеет достаточно простой, легко узнаваемый, сортовой аромат с нюансами цитрусовых и белых цветов. Сухие минеральные ноты создают обрамление фруктово-цветочной композиции.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино станет прекрасным аперитивом, а также сопровождением к рыбным блюдам, рыбе, приготовленной на гриле, морепродуктам, овощным или грибным закускам.
Одними из старейших в мире считаются бургундские виноградники. В Бургундии, ключевом винодельческом регионе Франции, настоящие мастера вина, опираясь на многовековой опыт, создают поистине великие вина. Кот де Бон – южная половина Кот д'Ора, известного бургундского региона, чье название переводится как «Золотой склон». Одни из лучших вин Кот де Бона производятся на склонах возвышенности Кортон и называются в ее честь. Белое сухое вино Domaine Morey-Coffinet Corton Charlemagne Grand Cru произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. На виноградниках Domaine Morey-Coffinet все работы проводятся согласно методике биодинамического виноградарства. Это безусловная манифестация любви к виноградной лозе, винограду, природе... Философия Morey-Coffinet – это философия взаимоуважения, заботы, настоящей преданности. Виноградная лоза не перестает удивлять, она приносит урожай, и винтаж один, винтаж другой, но команда Domaine Morey-Coffinet не перестает восхищаться загадкой виноградной ягоды. В хозяйстве придерживаются традиционной винификации – благородный напиток выдерживают в бочках. Виноград для этого белого вина от Morey-Coffinet выращивают на виноградниках Гран Крю Кортон-Шарлемань. Кортон-Шарлемань – это одно из великих белых вин Бургундии наравне с Монраше. Приятное и утонченное белое вино Domaine Morey-Coffinet Corton Charlemagne Grand Cru обладает нотками сочных цитрусов, цветочными оттенками с ванильными штрихами, а также изящной минеральностью. Отличным дополнением к этому вину станет киш с королевскими креветками и цукини.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»