Вино MicroBio Wines Correcaminos, 2020 0.75 л.

Коррекаминос (Correcaminos) – молодое, яркое и динамичное испанское вино от винодельни MicroBio Wines. Золотистый напиток привлекает интересным лимонным оттенком и демонстрирует хорошо структурированную текстуру. В необычайном свежем и изящном вкусе слышны ноты персика, жимолости, белых цветов и минералов. Приятное послевкусие запоминается интонациями цитрусовых фруктов. Превосходные дегустационные характеристики позволяют напитку выступать в качестве сопровождения к мясным блюдам и закускам из морепродуктов. Сырьем для отменного вина служат сочные ягоды винограда, выращенного в провинции Сеговия. Здешний сорт Вердехо хорошо приспособлен к непростым условиям местного терруара. В ходе винификации процесс холодной стабилизации собранного урожая способствует сохранению уникального букета и гладкости напитка. Для 5-месячной выдержки используют нейтральные емкости, а с января по март вино разливают в стеклянную тару. «Волшебник Вердехо» – Исмаэль Гозало, назвал компанию «MicroBio», олицетворяя процесс зарождения маленькой жизни. Все производственные процессы создания алкогольных напитков происходят с учетом принципов биодинамики. MicroBio Wines славится своими отменными винами, особенно белыми винами из Вердехо, и самобытными традициями. С 1998 года началась «винная история» Гозало. Старинные участки с виноградной лозой возделывались только натуральными способами. Сегодня виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря, где культивируется виноград сортов Вердехо, Мерло, Темпранильо и Сира.