Вино Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2001 0.75 л.

Вкус

Вино отличается насыщенным, щедрым, полным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов и черных ягод, округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием с пряными тонами.

Аромат

Вино интригует насыщенным, приятным ароматом, в котором доминируют фруктовые и ягодные тона, дополненные нотками сладких специй и табака.

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности жареному красному мясу, мясу на гриле, диче, перепелам, пикантным сырам, таким как Горгонзола и Пармезан. Вино идеально в качестве медитативного.

Красное сухое вино Мази Костасера Амароне делла Вальполичелла Классико изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Сбор винограда сортов Rondinella и Molinara начинают во второй декаде сентября, а сорт Corvina — в последней. Собранный урожай деликатно отжимают и ферментируют в больших баррелях из славонского дуба в течение 35 дней. Созревает молодое вино на протяжении двух лет в бочках из дуба Алье и славонского дуба. В бутылках вино дозревает еще четыре месяца в погребах винодельни. Винтаж 2001 обладает насыщенным фруктово-ягодным букетом, дополненным нотками сладких специй и табака. Красное вино Masi Costasera может храниться на протяжении 30–35 лет, сохраняя все свои органолептические характеристики. Винный дом Masi назван в честь имени первых виноградных угодий Vaio dei Masi, принадлежащих семейству Боскаини в VIII столетии. Предприятие стабильно увеличивало объемы производства вин, приобретались новые виноградники. Перед покупкой проводился тщательный анализ каждого земельного участка, в том числе учитывалось его расположение. Залогом высокого качества продукции компании служит постоянный контроль производственных процессов и анализ готовой продукции. На протяжении долгих лет важным приоритетом компании являлось сохранение традиций виноградарства Вероны. Неповторимый стиль и характер вин — результат удачного единения обычаев мастеров виноделия и современных технологий.