Вино Mauro Molino Barolo Gallinotto DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Щедрый, изысканный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черники, кедра, дуба и минералов.

Цвет

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Сочетания

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Красное сухое вино Мауро Молино Бароло Галлинотто произведено из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло – яркий сорт винограда, из него получаются сильные вина с прекрасным потенциалом к выдержке. Он придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Винтаж 2016 года завораживает черничными нюансами, сочными вишневыми оттенками, тонкими минеральными мотивами, благородными дубовыми нотками и ежевичными акцентами. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Итальянское вино Бароло – король виноградных напитков. История поместья началась с винтажа 1982 года. Это был первый винтаж, который сделал Мауро Молино. Сейчас он может похвастаться 18 гектарами, 50% которых занимает Неббиоло для производства Бароло. Остальная часть отдана под сорт Барбера д'Альба, Дольчетто д'Альба, возделывают и небольшое количество Арнеиса. В 1973 году закончилось обучение Мауро в энологической школе в Альбе, за этим последовало пять лет винодельских приключений, принесших неоценимый опыт, в Эмилии Романье. В 1979 году уходит из жизни отец Мауро, и младший Молино возвращается домой, на семейную ферму, чтобы консультировать местные винодельни и постепенно строить собственную. В Mauro Molino производят характерные и выразительные вина.