Вино Mas Martinet Els Escurcons Priorat DOQ, 2016 0.75 л.

Вино с удивительным букетом из фруктов и карри – Мас Мартинет Элс Эскурсонс Приорат ДОК 2016 создано из винограда сорта Гренаш. Арагонский сорт считается «виноградом древних королей», который дает большой урожай и не требует сложного ухода. Когда-то этот великий вид был очень распространен в регионе Риоха, но затем его вытеснил «темпераментный Tемпранильо», и теперь их часто можно встретить в интригующем бленде. Винодельческий регион Приорат примечателен своими ценными сортами винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Гарнача. Континентальный климат региона благосклонно влияет на созревание виноградной лозы. Камерная винодельня Мас Мартинет под руководством лучшего энолога Испании дочери Хосе Луиса Переса – Сары Перес, создает лучшие вина из красных сортов винограда на винодельческом рынке Испании. Ферма Элс Эскурсонс, от которой заимствует название напиток, дислоцируется на территории Гратальопс на высоте 600 метров над уровнем моря. Исключительные характеристики почвы и поток кислорода придают виноградной лозе, а в дальнейшем — и вину, неподражаемый вкус. При создании напитка ферментируют плоды вместе с кожицей в больших бочках из древесины французского происхождения в течение двадцати шести дней. После этапа брожения на спирту полученное виноградное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному сбраживанию. Непременно стоит попробовать вино Mas Martinet Els Escurcons Priorat DOQ 2016 в сочетании с национальным испанским деликатесом – хамоном (иберико или серрано), но предварительно рекомендуется подвергнуть напиток декантации в течение часа.