Вино Martin Codax Musica en El Camino Mencia Bierzo DO, 2019 0.75 л.

Вкус

У вина гармоничный, приятный, освежающий вкус с преобладанием акцентов спелой вишни и сливовыми акцентами. Классическое фруктовое сочетание оттеняют штрихи лесных ягод. Послевкусие бархатистое, с утонченными танинами и легкими намеками перца.

Аромат

Вино демонстрирует сбалансированный аромат, в котором ощущаются ноты спелых фруктов и акценты ежевики, малины и смородины. Минеральные акценты придают букету утонченность, а акценты фиалки украшают и дополняют его, создавая нежный, изящный шлейф.

Цвет

Цвет вина — красно-рубиновый.

Сочетания

Вино обладает универсальным характером и может сочетаться с широким спектром блюд от морепродуктов до ростбифа, особенно удачно сочетание с красным и белым мясом, жареными овощами.

Красное сухое вино Мартин Кодакс Музыка эн Эль Камино Менсиа выполнено из урожая 60-летних лоз, культивированных на коричнево-серых сланцах в Бьерсо. Для изготовления вина плоды «солнечной ягоды» Менсия собираются вручную в конце сентября. Для вин их этого сорта характерны нюансы влажной земли, ягод и минералов. Винтаж 2019 соблазняет аромат спелых фруктов вкусе с ягодными нюансами. Элегантный букет вина балует минеральными акцентами и вуалью из аромата фиалки. В 1986 году была основана компания Бодегас Мартин Кодекс. Так же, как и образцы вин, винодельческое хозяйство было названо именем галисийского музыканта 13 века Мартина Кодакса. Винодельня Бодегас Мартин Кодекс изготавливает исключительно белые вина, обладающие особой фруктовостью и необычайной свежестью, столь полюбившейся ценителям этого благородного напитка. Но бывают исключения из правил, и на винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская также сухие концентрированные красные вина. На данный момент компания Бодегас Мартин Кодекс обладает территорией, площадь которой насчитывает 190 гектаров виноградных лоз, что является уникальным фактом, так как виноградники в этих регионах не превышают и 10 гектаров. Минеральный оттенок в напитках появляется со временем вместе с ягодными акцентами. Идеальным дополнением к красному вину станет фрикасе из курицы с грибами по-испански.