Вино Mamete Prevostini Albareda Sforzato di Valtellina DOCG, 2015 0.375 л.

Вкус

Сбалансированный вкус вина обладает смолистой основой и привлекательными оттенками вишни, изюма, фиников, пряностей и цветов. Свежее, сочное послевкусие дышит страстью, окутывает теплом и завораживает финальными нотами варенья.

Аромат

Аромат вина отличается элегантностью и мощью, выражаясь оттенками сухофруктов, цветов, солодки, альпийских трав, мяты и какао.

Цвет

Вино темного гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино составит великолепное сочетание с насыщенными блюдами из красного мяса и зрелыми сырами. Также может быть использовано как вино для медитации.

Вдоль швейцарско-итальянской границы тянется длинная узкая альпийская долина, которая называется Вальтеллина. Здесь на склонах располагаются крошечные виноградники. Это поистине ландшафт уникальной красоты в Италии. Вальтеллину называют краем героического виноделия. Действительно, несмотря на то, что все виноградники расположены с южной стороны, что несколько облегчает ситуацию, легким возделывание винограда на горных склонах не назовешь. Властитель Вальтеллины – сорт Неббиоло, в таких непростых условиях именно он стал настоящим «виноградным рыцарем» без страха и упрека. Красное сухое вино Mamete Prevostini Albareda произведено из винограда сорта Неббиоло. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Mamete Prevostini – один из ведущих производителей Неббиоло в Ломбардии. Вино Неббиоло от Превостини обладает элегантными и утонченными чертами. В начале прошлого века дедушка и бабушка Мамете Превостини выращивали фрукты и овощи, делали домашнюю ветчину, колбасы, сыр и, конечно, вино. Чета Превостини могла выдерживать вина и хранить продукты в природных гротах, называемых «crotto». Они всегда радушно принимали гостей хозяйства, путников, прохожих, предлагая им вино, домашний сыр и мясо. В наши дни сестры Мамете управляют рестораном «Crotasc», где, как и раньше во времена старших Превостини, можно насладиться приятной, согревающей не только желудок, но и сердце едой. Мамете выдерживает лучшие винтажи в «crotto» с такой же заботой, как и его бабушка с дедушкой, думая о всех тех «путниках», которые остановившись на мгновение, захотят передохнуть и насладиться прекрасным вином. Винтаж 2015 года чарует гармоничным букетом, в котором сплелись нотки спелых фруктов с оттенками лакрицы, альпийских трав, оттенками какао и прохладными нюансами мяты.