Вино Louis Jadot Saint-Romain AOC, 2016 0.75 л.

Белое сухое вино Louis Jadot Saint-Romain AOC создано из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике в апелласьоне Сен-Ромен. Терруар с виноградниками расположен на достаточно крутых склонах, ориентированных на юг и юго-восток. При производстве белого вина сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне Louis Jadot созревшие плоды виноградной лозы подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет около пять лет. Опытный винодел из винограда Шардоне, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. Данный сорт винограда довольно неприхотливый. Он хорошо себя чувствует на широком спектре почв и в разных климатических условиях. Шардоне для изготовления вина Луи Жадо Сен-Ромен аккуратно прессуется, а затем большая его часть ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре, а оставшееся небольшое количество — в бочках из французского дуба. Таким образом, золотистое вино сохраняет свой богатый вкус, насыщенность, гармонию и сбалансированность. На этикетках дома Louis Jadot изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх – это бог вина). Вина Louis Jadot знают многие любители французских вин. История винодельни уходит в далекий 1826 год. Именно тогда семья Жадо стала приобретать виноградники в винодельческой зоне Кот де Бон. В 1859 году Луи-Анри Дени Жадо основал виноторговый дом Louis Jadot. Постепенно территория виноградников увеличивалась благодаря следующему поколению семьи Жадо. Сегодня дом Louis Jadot владеет одними из лучших виноградников Бургундии и имеет прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире.