Вино обладает богатым, объемным, бодрящим, чистым вкусом с нотами белого персика, цитрусовой цедры, сильным минеральным ядром, сбалансированной кислотностью, мягкой текстурой и долгим, концентрированным, интенсивным послевкусием.
Насыщенный, энергичный, свежий аромат вина наполнен тонами терпких яблок, лимонной кожуры, грейпфрута, жареного грецкого ореха, дыма и мела.
Вино привлекательного светло-золотистого цвета.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд высокой кухни, например, моллюсков, приготовленных в бульоне со сливками, фуа-гра, острых сыров типа Мюнстер и зрелый Комт, салатов, морепродуктов, лягушачьих лапок, блюд вегетарианской кухни.
Белое бургундское вино Луи Жадо Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ла Гаренн из винограда сорта Шардоне. Виноград произрастает на винограднике La Garenne площадью в 2 гектара. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики для сохранения целостности. Для создания вина "Ла Гаренн" практикуется традиционный метод винификации в дубовых бочках и выдержка более года в барриках. Потенциал хранения вина Puligny-Montrachet Premier Cru AOC La Garenne, винтаж 2016 года составляет 15 лет. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Опытный винодел из винограда Шардоне, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. На этикетках дома Louis Jadot изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх – это бог вина). Вина Louis Jadot знают многие любители французских вин. История винодельни уходит в далекий 1826 год. Именно тогда семья Жадо стала приобретать виноградники в винодельческой зоне Кот де Бон. В 1859 году Луи-Анри Дени Жадо основал виноторговый дом Louis Jadot. Постепенно территория виноградников увеличивалась благодаря следующему поколению семьи Жадо. Сегодня дом Louis Jadot владеет одними из лучших виноградников Бургундии и имеет прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»