Вино Louis Sipp Hagel Riesling Alsace AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Безупречный, свежий и сбалансированный вкус вина подчинен яркой, хрустящей кислотности, развивая более активные минеральные ноты ближе к сухому послевкусию.

Аромат

Выразительный аромат вина обладает тонкостью и изысканностью, благодаря красивым нотами цитрусовых и экзотических фруктов, мокрых камней, а также нюансам тимьяна и аниса.

Цвет

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Сочетания

Вино подается к ракообразным, моллюскам, рыбе (приготовленной на гриле или в соусе), белому мясу и свежим козьим сырам.

Эльзас не совсем типичный для Франции винодельческий регион. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками. Белое сухое вино Louis Sipp Hagel Riesling Alsace произведено из винограда сорта Рислинг. Эльзасский Рислинг – строгий и элегантный, тонкий и звонкий брат немецкого Рислинга. Эльзасец дарит необычайно богатый букет с медовыми оттенками. Он изящен и деликатен. Напиток обладает аккуратными тонами цветов липы, сухофруктов и цитруса с минеральными штрихами. Луиза Сипп приобрела виноградники в 1918 году, когда ее муж Луи был на фронте. Так было основано хозяйство Louis Sipp. Первые награды вина Луизы получили уже в 1920-х. Постепенно винодельня развивалась, расширялась: Луи и его сыну Огюсту удалось наладить связи с другими виноделами Рибовилле, у которых они впоследствии закупали виноград. В 1964 году у команды Louis Sipp появился новый винный завод, что позволило обрабатывать виноград лучше и в большем объеме. А в 1996 году началась новая эпоха вин Louis Sipp. Строгий контроль качества, современное оборудование, новый стиль задали высокую планку для благородных напитков. Louis Sipp Hagel Riesling Alsace – цитрусово-минеральная искренность с аккуратной и утонченной кислотностью. Сбалансированное и свежее вино, прекрасное сопровождение для тихого вечера наедине с собой. Вкус вина раскроется наиболее полно в сочетании с овощами, приготовленными на гриле. Также отличной идеей будет подать пряную утку, запеченную в духовке.