Вино Le Rime Toscana IGT 0.375 л.

Вкус

Вино привлекает чистым, свежим вкусом с легкой фруктовой кислинкой и оттенками тропических фруктов в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Освежающий аромат вина изобилует оттенками груши, сливочного масла и цветов.

Цвет

Цвет вина — светло-соломенный.

Сочетания

Вино замечательно в качестве аперитива, его подают к рыбным блюдам, морепродуктам, летним салатам, закускам, пасте и легким супам. "Le Rime" можно также попробовать в паре с телятиной или курицей.

В основе Le Rime находятся ягоды виноградной лозы Пино Гриджио и Шардоне. Урожай собирают вручную, на участках Банфи, которые находятся в местности Монтальчино. Земля здесь богата на полезные для созревания ягод элементы и состоит из гравия, песка, глины и известняка. Собранный урожай вначале попадает под пресс, затем проходит ферментацию в больших металлических чанах. Температура ферментации достаточно низкая и удерживается в рамках 14-16 °C. Весь процесс обычно занимает минимум две недели. Урожай, собранный в августе, становится вином в конце января — в это время его разливают в бутылки. Срок хранения напитка стандартный: три полных года.