Вино KWV Classic Collection Chenin Blanc, 2020 0.75 л.

Белое сухое вино KWV из коллекции южноафриканских вин серии «Classic Collection». Название коллекции идет от соборного погреба со сводчатой крышей, уникальными витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами, который был построен в 1930 году. Южноафриканские вина, выдержанные в данном погребе, отражают французское обаяние региона Cape Wineland. В производстве вина KWV Classic Collection использован один сорт винограда – Шенен Блан. Классические ноты белого сорта — это белые цветы (преимущественного ромашка), яблоко, влажная шерсть, сено, мед, цедра лимона и имбирь. Плоды винограда подвергаются классической винификации в емкостях из нержавеющей стали и небольшая часть — в старых бочках. Вино созревает на благородном осадке. Продолжительное взаимодействие алкогольного напитка с осадком придает ему текстуру, вес и особенный стиль. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Важной африканской винодельческой зоной является Западный Кейп. Для культивирования винограда здесь просто идеальные природные условия. Благодаря океанским бризам виноградники получают необходимую прохладу в жаркую погоду. Компания KWV была основана в 1918 году, в тот же год, когда родился первый демократически избранный президент Южной Африки Нельсон Мандела. KWV – ведущий южноафриканский производитель вин и спиртных напитков с выдающимся наследием.