Вино LAN Culmen Reserva Rioja DOC, 2010 1.5 л.

Вкус

Вкус вина объемный, богатый, дерзкий и живой, с нотами кирша, пюре из спелых ягод черной смородины, корня лакрицы и кофе эспрессо. Щедрая текстура вина уравновешена крепкими танинами и кислинкой нот кожуры апельсина. Слегка терпкое послевкусие.

Аромат

Ароматический букет вина собран из нот пряных трав, растущих на побережье Атлантики, переплетенных с оттенками очень спелых черных ягод, нюансами ладана, сигарного пепла, сладкой выпечки и древесины кедра.

Цвет

Вино насыщенного ярко-вишневого цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, плесневыми и твердыми сырами, сладкими десертами.

"Вино Кульмен Резерва 2010 сконцентрировало в себе всю фруктовую сочность и энергию солнечной Испании. Вкус напитка сформирован с идеальным балансом по кислотности и содержанию танинов. Производится вино только из урожая, полученного в особенно удачные годы. Для этого ягоды бережно собираются вручную, и после сортировки отделяются от кистей. Деликатно измельченный виноград поддается винификации при постоянной температуре в стальных чанах, что позволяет добиться максимальной цветовой экстракции. Для яблочно-молочного брожения будущее вино переливают в бочки из скального дуба, произрастающего во французской провинции Алье. В них напиток оставляется на созревание до 24 месяцев. Совершенствование вкусовых качеств вина продолжается даже после розлива по бутылкам. Их отправляют на продолжительный "отдых" в прохладные подвалы еще на 20 месяцев. Потенциал вина "Culmen" Reserva достигает 10 лет. Свою деятельность винный дом LAN начал в 1972 году. Его название образуют заглавные буквы регионов — Логроньо (Риоха Альта), а также Алава и Наварра. Именно в них раскинулись основные виноградники хозяйства. Компания занимается производством только красных вин из традиционных сортов Tempranillo, Mazuelo и Graciano. Средний возраст лоз достигает 30 лет, а самых старых — более 60 лет. Для выдержки вин используются бочки из различных сортов дуба, что формирует в них яркий и индивидуальный характер. Огромное значение виноделы уделяют вопросу качества и экологичности своих продуктов. Сегодня вина компании по достоинству оценены авторитетными экспертами на мировых дегустационных конкурсах.