Вино Christian Moreau Chablis Grand Cru Valmur, 2018 0.75 л.

В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда, именно здесь Шардоне раскрывает всю свою прелесть, элегантность. Белое сухое вино Christian Moreau Chablis Grand Cru Valmur произведено из винограда сорта Шардоне. Этот белый сорт винограда дарит вину ноты яблок, лимонов, персиков или тропических фруктов. Виноград для этого вина был собран на винограднике Вальмур, располагающемся между двумя другими великолепными крю – Ле Кло и Водезир. Возраст виноградных лоз составляет более 60 лет. Вино из такого винограда получается насыщенное и яркое. Еще в 1814 году Жан-Жозеф Моро основал виноторговую компанию J. Moreau et Fils в Шабли. Со временем семья Моро приобретает несколько престижных участков (Премье и Гран Крю), а также один из лучших крю в Шабли – Clos des Hospices. В 1972 году, прожив в Канаде 11 лет, в родное гнездо, прекрасное Шабли, возвращается вместе с женой и детьми потомок Жан-Жозефа Моро, Кристиан Моро. Вместе с отцом Ги Моро он начинает погружаться в тайны виноградарства и виноделия. Domaine Christian Moreau производит чистые и утонченные вина, характерные для Шабли. Виноград собирается вручную, почва не обрабатывается химическими удобрениями, так получается чистое и натуральное вино, впитавшее все богатство благородного терруара. Винтаж 2018 года завораживает минеральными тонами, благородными дубовыми оттенками и фруктовыми акцентами. Подайте к этому вину жареную курицу с хрустящей корочкой.