Вино Kracher Transylvanian Eiswein, 2022 0.375 л.

Австрийские вина Weinlaubenhof's Kracher высоко ценятся на национальном и международном уровне. Kracher – это синоним благородных сладких вин. Помимо всемирно известных Trockenbeerenauslesen, Beerenauslesen, Auslesen и Eiswein компания выпускает сухие белые и красные вина. Ледяное вино Kracher Transylvanian – это «хрустальное сокровище» виноделия и плод сотрудничества австрийской винодельни Kracher и румынской винодельни Lilac. Поклонник сладких вин Герхард Крахер всегда интересовался регионами, где производят такое вино. Трансильвания или «румынский Mosel» знаменит великолепным свежим и ароматным белым винам. Герхард Крахер и Рудольф Крижан терпеливо дожидались подходящей погоды для производства ледяного вина, и их терпение и ожидания увенчались успехом. Замороженные ягоды были собраны без потерь в тринадцатиградусный мороз и сразу отправлены под пресс. 3-6 месяцев вдумчивого и медленного брожения сладкого сока, и вот он – момент созревания ледяного вина! Вино выдерживалось 16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. В рецептуре использовались три сорта винограда. Мускат Оттонель придает тонкий мускатный аромат и медовые тона. Для Траминера характерны нюансы тропических фруктов, лепестков роз, жасмина, цитрусов, а также пряные акценты. Фетяска – распространенный сорт в Румынии. Он отличается мягкостью и элегантностью с тонкими фруктово-цветочными нотами. Букет Eiswein 2022 года необычайно прекрасен, интенсивный и пряный, очень тонкий и элегантный. Немного терпкий на вкус с нотками ананаса, абрикоса, личи и меда. Благодаря острой фруктовой кислинке вино остается удивительно свежим и живым. Послевкусие радует хорошей продолжительностью и яркостью тропических нот.