Роскошный, мощный, насыщенный вкус портвейна обладает невероятным объемом и глубиной, шелковистыми танинами, прекрасным балансом и элегантным, удивительно долгим орехово-медовым послевкусием.
Сложный и многогранный аромат портвейна представлен нотами сладких специй, меда и апельсиновой цедры, раскрывающихся на фоне нежных ореховых нюансов.
Портвейн благородного янтарного цвета.
Портвейн подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с сырами и десертами.
Портвейн, который покорит ваше сердце с первых нот – Кинта ду Крашту Колейта Порто 2000. Портвейн изготавливается из винограда одного урожая и является редкостью в мире портвейнов. Название вина «портвейн» соотносится с названием важного морского порта страны - города Порту. На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин – портвейн. Упоминание о винном хозяйстве Quinta Do Crasto относится к 1615 году. Винодельня получила еще тогда высшую оценку, считалась одним из лучших производителей. Виноградники составляют 70 га территории всего хозяйства. Урожай и сортировка ягод происходит вручную. Вино выдерживается в компании с бочками из португальской древесины. Портвейн Quinta do Crasto Colheita Porto 2000 создан из лучшего урожая, но при этом была трепетно проверена процедура создания общий структуры вина. Quinta Do Crasto входит в группу с озорным названием «Douro Boys», объединившую пять винодельческих хозяйств с целью прославить прекрасное вино региона Дору, познакомить весь мир с его уникальным характером. Характер портвейна Кинта ду Крашту Колейта Порто раскрывается с первых секунд. Портвейн был создан из нескольких сортов красного винограда, собранных со старинных виноградных лоз. Напиток томился в дубовых бочках из португальского дуба на протяжении 18 лет. Вкус напитка соткан из оттенков сладких специй, орехов, меда и апельсиновой цедры. Перед подачей перелейте портвейн в декантер, аккуратно разлейте портвейн по тюльпановидным бокалам, но только наполнив их до половины, только так можно насладиться неповторимым ароматом. Крепленое вино лучше всего подходит к морской рыбе или мясной нарезке.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»