Вино Faldas da Serra Quinta das Maias Dao DOC, 2012-2015 0.75 л.

Красное сухое вино Faldas da Serra Quinta das Maias Dao изготовлено из двух сортов винограда (Жаен, Турига Насьональ). Жаен придает вину фруктовый аромат с оттенками мяты, тимьяна. Турига Насьональ – самый известный и лучший сорт красного винограда в Португалии. Вина из него получаются глубокие, концентрированные, с нотами фруктов, фиалок, розмарина и бергамота. Жаен и Турига Насьональ – это характерные сорта винограда для португальского региона Дао. На склонах гор и межгорья этого региона располагается более 20 000 га виноградников. В Средневековье виноградарством в Дао занимались цистерцианские монахи, они научили местное население возделывать лозу, благодаря этому темпы производства вина постепенно увеличивались. Все вина, произведенные в Дао, с годами становятся только лучше, их букет раскрывается богаче и полнее. 80% вин данного региона – это красные вина, отличающиеся танинностью и пряными нотками. В последнее время все больше виноделов отходят от традиционного, богатого вкуса. Новая тенденция в винном производстве этого португальского региона – производить более легкие фруктовые вина, с небольшим содержанием танина. Вино Faldas da Serra Quinta das Maias Dao будет идеальным дополнением к мясному пирогу, пряной говядине по-тайски с рисом и свиным сосискам.