Вино Cavit Principato Pinot Grigio Provincia di Pavia IGT, 2020 0.75 л.

Белое вино Кавит Принчипато Пино Гриджио Провинция ди Павиа IGT отличается гладким вкусом с нотами фруктов, минералов и белых полевых цветов. Вино создано из плодов виноградной лозы Пино Гриджио и Шардоне. Пино Гриджио проявляется в вине цветочным и слегка кисловатым вкусом, а Шардоне добавляет отголоски цветов жасмина и нюансы сена. Италия знаменита огромным количеством местных сортов винограда, у страны богатая винодельческая история. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Уникальные виноградники Ломбардии составляют около 25 тыс. гектаров, из которых винодельческая территория Павия занимает около 60%. История винодельни Cavit начинается в 1950 году, когда несколько виноградарей решают объединить силы, чтобы производить качественные вина, достойно воплощающие богатство итальянского терруара. Сейчас винодельня значительно расширилась. В собственности компании Кавит находятся виноградники, возделывая которые производитель опирается на основные принципы органического и биодинамического земледелия. В составе компании – более четырех с половиной тысяч небольших хозяйств. На долю Cavit приходится больше половины всего вина, производимого в Трентино. Винтаж 2020 года очень универсален. Его можно употреблять в качестве аперитива, или в компании с итальянскими равиоли с крабовым мясом и сливочным соусом.