Вино Catena Zapata Malbec Argentino Mendoza, 2021 in wooden box 6 л.

Вкус

Насыщенный, плотный, глубокий вкус с мягкой текстурой, заметными танинами, умеренной кислотностью, тонами сочных фруктов, фиалки и отличным, длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина богат оттенками черники, черной смородины, копченой земли, шоколада и табачных листьев, а также развивающимися с аэрацией нотами минералов и влажной земли.

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с бараньими отбивными, говяжьей вырезкой и козьим сыром.

Колоритное аргентинское вино было создано с большим вниманием к деталям и в поиске идеального баланса винодельней Bodega Catena Zapata. В рецептуре используется сорт винограда Мальбек. Виноградные лозы почтенного возраста (90 лет) были культивированы на двух участках (Никасия и Анжелика). После ферментации в дубовых бочках вино выдерживалось полтора года во французских барриках. Потенциал хранения вина около пятнадцати лет. История виноделия в Аргентине началась еще в далеком XVII веке. Первые виноградники появились в районе Мендоса. Жители Мендосы называют свой город «городом солнца и настоящего вина». Климат у предгорий Анд, сухой и стабильный. Mendoza – уникальная область для виноградарства. Именно здесь, на виноградниках Catena Zapata, культивирую высококачественный виноград сортов Каберне Совиньон и Мальбек. Предприятие Bodega Catena Zapata ведет свою долгую «винную» историю с 1898 года. Первые виноградные лозы Мальбек прадед семьи посадил спустя четыре года. Сегодня семья Катена имеет во владении шесть участков, разбросанных по разным частям Мендосы. Уже четыре поколения семьи управляют хозяйством. Секреты мастерства передаются от старшего поколения младшему. Николас Катена и его дочь Лаура – неутомимые исследователи, тяготеющие к изучению мельчайших аспектов виноделия и виноградарства в данном регионе. Семья Катена продолжает заниматься развитием семейного хозяйства и производить вина отличного качества.