Вино Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencia Joven Bierzo DO, 2019 0.75 л.

Вкус

Гармоничный, сочный, свежий вкус вина сопровождается насыщенными фруктово-ягодными оттенками, поддерживаемыми шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью, привносящей ощущение свежести в стойкое послевкусие с нотами дубовой древесины и сладких специй.

Аромат

В богатом, изысканном и утонченном аромате вина сочетаются щедрые оттенки сливы, смородины, вишни, окутанные древесными и пряными нюансами, нотами опавшей листвы и лакрицы.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Сочетания

Вино лучше всего подавать к пасте, колбасным изделиям, тушеному мясу или выдержанным сырам.

Освежающее красное вино Эль Кастро де Вальтуилле Менсия Ховен ДО Бьерсо изготавливается из сорта винограда Менсия. Этот сорт отличается от остальных некой землянистостью и тонкими нюансами растений. Винтаж 2019 балует изысканным букетом из нот сливы, смородины, вишни, древесины, пряностей, опавшей листвы и лакрицы. История происхождения винодельческого хозяйства Кастро Вентоза уходит корнями в середину 18 века, когда семья Перес принимает решение основать винодельню в 1752 году. С самого его основания и до наших дней управление компанией по изготовлению вина передается из поколения в поколение непрерывно. Само хозяйство располагается в живописной деревушке Вальтуилле де Абахо, которая находится в самом низу склона Кастро. Благодаря своему расположению вблизи этого склона, а также недалеко от руин форта древнего Рима, винодельня и получила свое название – Кастро Вентоса, что переводится с испанского языка как «ветреный замок». Популярность винодельни обуславливается еще и тем, что во владении находится автохтонный сорт винограда Менсия на участке Бьерсо, общая площадь которого составляет около 75 га, что является самым большим показателем в аппелласьоне. Компания Castro Ventosa получает великолепный урожай при идеальных условиях. Именно поэтому создаваемые вина получаются такими изысканными и элегантными. Из сорта Менсия здесь создают пятерку лучших вин: Менсия Селексион, Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Джовен Менсия и Кастро Вентоза Винтаж.