Вино Cascina Roera La Roera Barbera d'Asti, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает приятным, насыщенным, свежим вкусом с сочными нотами вишни, фруктового джема и бальзамическими тонами, округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами какао.

Аромат

Яркие фруктовые оттенки в аромате вина дополнены охлаждающей мятной свежестью.

Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино идеально сочетается с мясными закусками, первыми и вторыми блюдами. Хорошо сочетается, например, с ризотто с белыми грибами, тальерини с мясным соусом, аньолотти, бараниной, свининой, запеканкой из мяса фазана, вареными и кисломолочными сырами.

Кашина Роэра Ла Роэра Барбера д'Асти – истинное итальянское вино восхищает глубиной и гармонией вкуса. Белое вино создано из винограда сорта Барбера. Данный сорт является приоритетным для местных специалистов виноделия. Ягоды Barbera придают вину насыщенный фруктовый вкус, сбалансированную кислотность и приятные танины. Урожай для создания данного напитка собирается в Костильо д'Асти на виноградниках со средне-текстурированной почвой. Здесь культивируются как старые, так и молодые лозы сорта. Освежающий фруктовый аромат вина винтажа 2019 года плавно перетекает в насыщенный вкус с сочными нотами вишни, фруктового джема и бальзамика. Продолжительное послевкусие с акцентами какао бобов запомнится с первых нот. Вина молодой компании Cascina Roera отражают сортовые особенности, присущие конкретному терруару страны. Каждое вино этого пьемонтского бренда демонстрирует неповторимый стиль, характерный для различных регионов Италии от заснеженных альпийских вершин до знойных сицилийских островов. Деятельность компании берет начало в 2002 году. Клаудио Россо и Пьеро Небиоло объединили свои силы в пользу неповторимых «винных экспериментов». В настоящее время общая площадь владений хозяйства Кашина Роэра составляет 7.5 га, которые находятся в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники культивируются органическими методами, а весь винодельческий процесс осуществляется с минимальным вмешательство человека. В 2008 году хозяйство вошло в ассоциацию «Вин Натур» и отказалось от применения серы.